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志愿者走进公益咖啡馆与残障人士一起工作体会他们的不容易

作者 5p烈焰私服发布网 发布时间 2020-9-28 4:17:24

  为了让人们了解益杯咖啡馆的实际情况,也让消费者对益杯咖啡馆的出品有信心,益杯咖啡馆在暑假时,推出了“益善伙伴”公益体验计划。

  “制作饮品并非简单之事,每一杯饮品都需要十分专心地完成,每个步骤无论轻重缓急都需要认真仔细对待。”残障咖啡师阿就从制作步骤到原料认识,向两位志愿者一一介绍。在练习及交流中,小欣和慧慧与残障咖啡师也逐渐熟悉了起来,并成功完成了各款饮品的出餐。

  这11位上岗的咖啡师实力如何?益杯咖啡馆“益善伙伴”公益体验计划的志愿咖啡师小欣说:“和残障人士一起上班,觉得他们好厉害。”自从和残障人士一起上班后,小欣就经常向别人表达自己对益杯咖啡馆里咖啡师的仰慕之情。

  “让志愿者走进蓬江区公益品牌门店——益杯咖啡,‘益善伙伴’以参与者的角色投入到公益岗位中,切身体验公益性残障人士辅助性就业机构运作模式,体验残健共融社会氛围。”益杯咖啡馆的相关运营人介绍说。小欣参加的就是这个为期5天的公益体验计划。和她一起的,还有一位名叫慧慧的同学。

  当体验时间结束后,小欣和慧慧十分不舍,以感谢卡的形式表达了自己的感想,同时鼓励残障咖啡师积极努力生活和工作,成为最好的自己。

  作为体验计划平台的益杯咖啡馆,在自身出品上也在不断更新完善。另外两位“益善伙伴”小语和璐璐,对此体会十分深刻。鸡蛋仔、公司三明治、简餐等等,在残障咖啡师行云流水的操作下被制作出来,让他们叹为观止。

  在完成吧台的饮品及餐点制作工作后,小欣和慧慧更主动化身“宣传大使”。她们拿着宣传单张往人群中走去,“您好,这是我们益杯咖啡馆的宣传单张。主营咖啡餐饮、果茶等,种类繁多,且出品十分优质,口感好且价格实惠喔!”

  “从旁人的角度,或许会觉得他们做的事情太简单了,当你真正成为一名参与者时,你会发现他们要做的事情是那么多。或许你会发现自己无法像他们一样心平气和,有条不紊。他们不容易,向他们致敬。”璐璐说。

  目前,随着学生陆续开学,“益善伙伴”公益体验计划停止了招募,但在闲暇时,益杯咖啡馆多了不少忠实粉丝。若您也想体验这家公益咖啡馆的味道,也可以来到这家店,喝上一杯饮品,品味这难得的味道。公益与志愿者的联系民生志愿公益

  据了解,“益善伙伴”公益体验计划,鼓励年轻人通过与残障咖啡师一起学习,体验他们的工作内容,了解他们的生活,学会理解和关怀。让年轻人认识到残障人士也可以跟平常人一样,以自己的方式生活和工作。

  这个项目由蓬江区慈善会、蓬江区残疾人联合会支持启动,旨在通过公益咖啡馆,为残障人士提供职业技能培训及辅助性岗位支持。这家咖啡馆现已为11名残障人士提供工作技能培训,并为培训通过的残障人士提供辅助性就业岗位支持。同时,这家咖啡馆还积极开展各类平等共融活动,为公众搭建一个公益参与平台。

  “益善伙伴”小欣和慧慧在残障咖啡师的带领及教导下,对餐饮服务基础礼仪及传餐协作的流程有了基础认识,并很快投入到岗位之中。

  “我们的项目,就是为残障人士提供一个辅助性就业岗位。”9月24日,在我市第二届“乐业五邑”创业创新大赛的决赛赛场上,益杯咖啡残障人士公益咖啡馆项目从30个参赛项目中脱颖而出,获得了第三名的佳绩。

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